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[烘烤初学者2013]Baking For Beginners 2013.bournemouth.影印版
2016-12-21 18:20:58   来源:   评论:0 点击:

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介绍

[烘烤初学者2013]Baking For Beginners 2013.bournemouth.影印版
内容介绍:烘烤是用燃烧加热的方式,来促进物质的物理性变化(水汽蒸发),在热力的作用下而使其(如面包)发脆、受热、变为棕色,烘烤面包等。这本书就是引导初学者们进行烘烤作业的系统学习。希望对饮食感兴趣的朋友有所帮助。

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